こんにちは！
マネーリテラシーの鉄人、ポイ活の達人こと、FIRE済みシングルパパの七瀬れんとです。
この記事では、普段の食生活にも簡単に組み込める、激安・激ウマ・お手軽レシピを紹介します。
今回は、普段捨ててしまいがちなナスの皮を使ったきんぴらを紹介します。材料は、調味料を除けばナスの皮のみです。
ご飯のおかずにもなるし、酒のつまみにもなります。お弁当に入れても良いです。
捨てるくらいなら、おいしく料理して、節約しながらフードロス削減に貢献しましょう！
ナスの皮のきんぴらの材料
- ナスの皮（１本分）
- ごま油（小さじ１）
- しょうゆ（小さじ０．５）
- みりん（小さじ０．５）
- お好みで、いりゴマ・七味など
ナスの皮のきんぴらの作り方
- ナスの皮をピーラーなどで剥きます。
- 食べやすい長さ（3～5cm程度）にカットします。
- フライパンにごま油（小さじ１）を入れ、中火で加熱します。
- 油が温まったら、ナスの皮を投入します。
- 中火で1分ほど炒めたら、みりん（小さじ0.5）と醤油（小さじ0.5）を加えます。
- 水気が無くなるまで炒めます。
- お皿に出して盛り付けます。
ナスの皮のきんぴらのおいしい食べ方
お好みでいりゴマ・七味唐辛子・黒コショウなどを加えてもおいしいです。玉子かけご飯の具にするのも、とても美味しいですよ！
「ポイ活の達人」からのお得な情報
おすすめ！ ポイ活ユーザー必携スマホアプリ！
TikTokの新規インストールと動画視聴で5000円もらえる
初期設定だけで年間3200円貰える自動ポイ活「モニタータウン」が美味しすぎる
インストール・初期設定・初回アンケートだけ！ 自動ポイ活「Uvoice」【Androidのみ】
移動するだけでポイントが溜まる「トリマ」
見ないと損！ お得なお小遣い稼ぎ情報
当ブログでは、簡単にお小遣いをゲットできるお得なお小遣い稼ぎ情報を発信しています。こちらのページで最新の情報をまとめていますので、ぜひご覧ください。
スマホゲームでポイ活！ ゲームで稼ごう
当ブログでは、スマホゲームをプレイするだけでお小遣いを稼ぐことができるポイ活案件を多数紹介しています。
中でも、難易度が低く、報酬が高額なお勧め案件はこちらのページで紹介しています。
ぜひご覧ください。
